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為什么一些糖廠的板式換熱器用得不好(人氣:)
來源：圣松辦公室
作者：胡先生
發布時間：2012-02-03
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寫信給編輯 板式換熱器是一種新型高效的設備，現在已經在各行各業（如化工、石油、食品、制藥、船艦，以及國外的甜菜糖廠等）應用得很普遍。但在國內的甘蔗糖廠中還用得很少。有些糖廠購回此種設備，用得不好，使用不久就停用。原因在那里？
板式換熱器的優點很多，主要缺點是清洗比較困難。因此，目前它還不很適合用于加熱混合汁。但用于加熱清汁應該是可行的。不過，國內有好幾個甘蔗糖廠用它加熱清汁也出問題，原因在那里呢？
經過對這些糖廠的調查，其原因有共通性的，也有特殊的；有屬于設計方面的，也有屬于操作管理方面的。主要是：
1、使用的熱源不適當，使用廢汽時對廢汽的降溫沒控制好，高溫的廢汽使設備的墊片迅速老化和變硬，造成泄漏。此外，某碳酸法糖廠用第三效汁汽加熱二碳汁，用普通的加熱器沒有問題，但用板式換熱器則因蒸汽通道面積不夠，進汽量過小，以至加熱溫度遠未達到要求。
2、蒸發罐的入汁閥裝在板式換熱器的后面，在蒸發罐急速關小入汁閥時，換熱器內的壓力就突然大幅度升高甚至產生“水擊”，造成墊片泄漏甚至損壞。
3、不熟悉板式換熱器的特點和正確的使用、維護方法。糖廠人員對設備習慣了粗放的處理方法，例如上螺栓時加長扳手，如果還不夠緊就又再駁一段長管。在板式換熱器墊片泄漏時用這種方法處理，將墊片過度壓扁，會損害板片波紋的玻峰，受損處容易穿孔而至報廢。有些糖廠在停榨解體后將板片隨便疊放，造成板片變形，不能再用。
4、制造廠提供的墊片的質量不夠好，容易老化，更換相當麻煩。有些設備每次解體都要更換部分墊片，增加了費用。
據調查，這些糖廠的操作者和維修者并不知道板式換熱器的特點和操作管理方法，管理和技術部門亦不知道有什么特殊要求。有些提供設備的廠家亦沒有提供必要的使用說明書，有些糖廠的人員沒有仔細閱讀相關的說明，這就難免產生上述問題。
購買和提供板式換熱器的單位必須了解這種設備的特點，和基本的計算方法，不能只是提出要多少平方米加熱面積。因為板式換熱器的傳熱性能高，所需的加熱面積一般只是同樣條件下的普通加熱器的1/3～1/2，但是它的物料通道面積有限，必須復算兩種流體的通道面積，特別是在使用壓力較低的汁汽作熱源時，更要注意這個問題。同時要了解清楚墊片的耐熱性能和耐久性。必須細心選擇適合的產品，否則就不能正常發揮它的作用
從這個問題也可以看到，目前多數糖廠對新技術知識了解得很不夠，比其他工業落后相當多！我們應當正視這種情況，大力采取措施改變落后面貌。
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